多功商用廚房能切段機，可以切絲，切片，切斷

    第一章，多功能商用廚房切絲機安全使用注意事項

    產(chǎn)品操作前，須知主要零部件的功能

    1、主機:機器工作的主體。

    2、彈簧搭扣:將進(jìn)料口配件牢牢地固定在主機上,確保機器在工作時進(jìn)料口配件

    不會脫開。

    3、按鈕開關(guān):啟動電源和關(guān)閉電源。

    4、刀盤組件:固定在主機上,將食物切片、切圈、切絲或切粒;可配合厚度調(diào)節(jié)墊片調(diào)節(jié)食物切割的厚度。

    5、切片填充塊:食物切片時補齊刀盤缺口。

    6、直切進(jìn)料口:輔助導(dǎo)向切蔥、韭菜、芹菜、青椒等食物。

    7、直切推料器:將小米椒裝入小米椒推料器固定,再推入切蔥進(jìn)料口進(jìn)行切割。

    8、切絲進(jìn)料口:輔助導(dǎo)向切姜、白蘿卜、紅蘿卜、青瓜等食物。

    9、切絲推料器:將食物推入切絲進(jìn)料口切割。

    10、斜切進(jìn)料口:輔助導(dǎo)向切蒜、馬蹄等食物。

    11、導(dǎo)料口:食物出料時防止食物飛濺。

    12、切絲刀組(1毫米):刀盤上原裝配切片填充塊,換上切絲刀組(1毫米),切出的食物為1毫米寬絲。

    13、切絲刀組(1.5毫米):刀盤上原裝配切片填充塊,換上切絲刀組(1.5毫米),切出的食物為1.5毫米寬絲。

    14、切絲刀組(2毫米):刀盤上原裝配切片填充塊,換上切絲刀組(2毫米),切出的食物為2毫米寬絲。

    15、取刀保護套:拆裝刀片時保護手指防割傷。

    16、磨刀盒上蓋:內(nèi)部有砂紙,配合磨刀盒下蓋轉(zhuǎn)動將刀片磨鋒利。

    17、磨刀盒下蓋:磨刀時放置固定刀片的底蓋。

    第二章，多功能切絲機的使用方法

    一、進(jìn)料口安裝方法:

    主機為安全起見設(shè)有安全保護裝置，在進(jìn)料口取下的狀態(tài)下，安全保護裝置啟動,打開開關(guān)時，主機也不會運轉(zhuǎn)。使用時請按右圖所示，將進(jìn)料口頂部三角形箭頭和主機頂部的三角形箭頭對齊蓋好,然后扣緊①彈簧搭扣(進(jìn)料口沒有蓋好會導(dǎo)致主機不運轉(zhuǎn))。注意:安裝進(jìn)料口時一定要先拔下電源插頭!

    二、導(dǎo)料口安裝方法:

    按下圖所示,將導(dǎo)料口有三角形箭頭的一側(cè)朝前,先將后側(cè)套到出料口后限筋位上,再輕拉前端套到出料口前限筋位上,使導(dǎo)料口三角形箭頭和出料口前面的三角形箭頭對齊,導(dǎo)料口和出料口前后限筋位貼合,四周整體貼合平順。

    三、直切進(jìn)料口使用方法

    1.按照圖1將直切進(jìn)料口套進(jìn)主機上,再將主機左右兩邊的彈簧搭扣扣緊在直切進(jìn)料口的左右扣耳上。

    2.按照圖2將導(dǎo)料口套到主機上。

    3.準(zhǔn)備就緒后,將機器插頭插入220VAC/50Hz的電源插座上,按下按鈕開關(guān)啟動機器,確認(rèn)一下機器是否運行平穩(wěn),如果有異常,則需停機檢查,如果沒有異常，則可以正常使用了。

    4.按照圖3將小蔥(或韭菜、豆角)扎成一束(小蔥數(shù)量多時可以分多幾扎)從進(jìn)料口放入,慢慢將小蔥推進(jìn)主機內(nèi)(注意手不能伸進(jìn)進(jìn)料口內(nèi)),當(dāng)推入食材的速度越快切出的片越厚,推入食材的速度越慢切出的片越薄,可以將厚度調(diào)成厚一點食材輕輕推入就會切的工整漂亮,當(dāng)小蔥齊平進(jìn)料口時可按照圖4使用直切推料器將小蔥繼續(xù)推進(jìn)主機內(nèi),小蔥經(jīng)轉(zhuǎn)動的切刀片處理,從主機口落下;如果要切小米椒,按照圖5拉出直切推料器手柄并將小米椒放進(jìn)推料器內(nèi),再按照圖6通過推料器將小米椒推進(jìn)主機內(nèi)切割。

    5.切完食物后,按下按鈕開關(guān)關(guān)閉機器,待機器完全停止運轉(zhuǎn)后,撥下機器的電源線插頭。

    四、斜切進(jìn)料口使用方法

    1.按照圖1將斜切進(jìn)料口套進(jìn)主機上,再將主機左右兩邊的彈簧搭扣扣緊在斜切進(jìn)料口的左右扣耳上。

    2.按照圖2將導(dǎo)料口套到主機上。

    3.準(zhǔn)備就緒后,將機器插頭插入220VAC/50Hz的電源插座上,按下按鈕開關(guān)啟動機器,確認(rèn)一下機器是否運行平穩(wěn),如果有異常,則需停機檢查,如果沒有異常,則可以正常使用了。

    4.按照圖3將準(zhǔn)備好的蒜(或大蔥)從進(jìn)料口放入(注意手不能伸進(jìn)進(jìn)料口內(nèi)),蒜經(jīng)轉(zhuǎn)動的切刀片處理，從主機口落下。

    5.切完食物后,按下按鈕開關(guān)關(guān)閉機器,待機器完全停止運轉(zhuǎn)后,撥下機器的電源線插頭。

    五、切絲進(jìn)料口使用方法

    1.按照圖1將固定切片填充塊的兩顆固定螺絲擰出并將切片填充塊取下。

    2.按照圖2根據(jù)需要將對應(yīng)寬度的切絲刀組固定到刀盤上,并擰緊兩顆固定螺絲。

    3.按照圖3將切絲進(jìn)料口套進(jìn)主機上,再將主機左右兩邊的彈搭扣扣緊在切絲進(jìn)料口的左右扣耳上。

    4.按照圖4將導(dǎo)料口套到主機上。

    5.準(zhǔn)備就緒后,將機器插頭插入220VAC/50Hz的電源插座上,按下按鈕開關(guān)啟動機器,確認(rèn)一下機器是否運行平穩(wěn),如果有異常,則需停機檢查,如果沒有異常,則可以正常使用了。

    6.用刀將蘿(或生姜、土豆)切小到可以通過進(jìn)料口的大小,按照圖5將準(zhǔn)備好的蘿卜從進(jìn)料口慢慢推進(jìn)主機內(nèi)(注意手不能伸進(jìn)進(jìn)料口內(nèi)),蘿卜齊平進(jìn)料口時,如果蘿卜數(shù)量多可用后一塊蘿卜推前一塊蘿卜到主機內(nèi),最后一塊蘿卜齊平進(jìn)料口時可按照圖6使用切絲推料器將剩余蘿卜推進(jìn)主機內(nèi),蘿卜經(jīng)轉(zhuǎn)動的切刀片處理，從主機口落下。

    7.切完食物后,按下按鈕開關(guān)關(guān)閉機器,待機器完全停止運轉(zhuǎn)后,撥下機器的電源線插頭。

    六、食物厚度調(diào)節(jié)方法:

    1.按照圖1用螺絲刀逆時針擰出刀盤組件固定螺絲,然后按照圖2所示將刀盤組件取出。

    2.按照圖3用螺絲刀逆時針擰出刀盤三顆固定螺絲,根據(jù)需要添加或減少墊片的數(shù)量可調(diào)節(jié)食物的厚度(4個墊片時食物厚度為1毫米;3個墊片時食物厚度為2毫米;2個墊片時食物厚度為3毫米;1個墊片時食物厚度為4毫米;無墊片時食物厚度為5毫米)。注意:切絲時只可以調(diào)節(jié)1毫米厚度和2毫米厚度。3.調(diào)整好切割食物所需的厚度后,將刀盤組件按圖示的前面三個步驟反向操作裝回主機,最后如圖4所示用手按壓一下圓刀片兩側(cè)的底盤,確保刀盤組件與主機安裝吻合。

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